为进一步增强工会的凝聚力和向心力,增进会员间的友谊,丰富教育合作与发展中心工会广大工会会员的业余生活,6月6日下午,教育合作与发展中心工会在东区饭堂,举办“粽叶飘香迎端午”包粽子活动。本次活动得到了广大会员的积极参与,共有10组队伍报名参赛。
端午节包粽子是中华民族的传统习俗,但是随着时间的流逝,现在许多人都不大会这门技术活了。为做好此次包粽子竞赛活动,现场专门请了师傅讲解和示范,工作人员也精心做好赛前准备,将泡好的糯米、粽叶、蜜枣、 肉馅、绳子、剪刀等材料整齐地摆放在桌面上。
“利用桌面上的食材,完成甜、咸两款粽子的制作,速度快外形美者获胜。”工作人员为大家介绍完比赛规则后,宣布比赛开始。
选手们同时动手,挑选粽叶、做漏斗状、填充糯米和馅料,包裹、压紧、扎捆。大家既欢声笑语也互相较劲,纷纷拿出自己的“拿手绝活”。不一会儿工夫,一个个形态各异的粽子成型。桌面上堆满了三角形、四角形、长条形、宝塔形等形态各异的粽子。他们相互交流各自包粽子的经验,活动现场被欢乐祥和的节日气氛包围。
经过两小时的蒸煮,评委现场从粽子的数量、质量等方面进行公平公正地评比,评选出一队一等奖,两队二等奖,三队三等奖。赛后,选手们把自己亲手包的粽子带回家,与家人朋友分享。
粽叶飘香,而更香的是富有亲情味道的工作氛围。本次活动让大家沉浸式地感受到了浓浓的传统节日气氛,传承中华优秀传统文化的同时,也在活动中增进了同事们之间的情感交流,构建了温馨和谐的工作氛围。